Viena no efektīvākajām un vienkāršākajām metodēm, kā nodrošināt sevi ar vitamīniem bagātiem un uzturā lietojamiem zaļumiem pat gada visaukstākajos mēnešos, kad dārza gultas ir klātas ar sniegu un svaigu dārzeņu pieejamība ir ierobežota, noteikti ir sēklu diedzēšanas process, kas ļauj ātri un vienkārši iegūt dažādus mikrozaļumus tieši savā virtuvē.
Jau janvāra sākumā var uzsākt zaļumu audzēšanu tieši uz jūsu dzīvokļa palodzes. Šī brīža nedēļas nogalē ir piemērots laiks, lai sāktu plānot un iesēt tādus augus kā pētersīļus, lociņus un dažādus mikrozaļumus. Svarīgi ir pievērst uzmanību faktoriem kā gaisma, gaisa mitrums un ūdens kvalitāte, lai zaļumi uz palodzes augtu veselīgi un svaigi.
Ko audzēt janvārī?
Jau janvārī uz dzīvokļa palodzēm, ir iespējams sākt audzēt tādus garšaugus kā pētersīļi un lociņi, kā arī dažādus mikrozaļumus, piemēram, kressalātus, sierāboliņus, brokoļus, un pat eksperimentēt ar sarkano kāpostu, kviešu vai zaļo griķu audzēšanu; februārī var uzsākt arī smalko sēklu puķu, piemēram, petūniju, stādīšanu, bet tomātu sēšana vēlams atlikt līdz martam.
Eksperti brīdina nebūt pārsteidzīgiem ar augu sēšanu ļoti agrā posmā, jo dažkārt augi, kas sēti pāragri, nepaspēj pietiekami stipri izaugt un izdzīvot dēļ saules gaismas trūkuma, turklāt vēlāk sēti augi bieži vien tos apsteidz. Svarīgi ir arī ņemt vērā logu izolāciju – ja tā ir nepietiekama, augu audzēšana uz palodzes var izrādīties neveiksmīga dēļ pārāk zemām temperatūrām.
Gaismas nozīme
Latvijas ziemas sezonā augiem trūkst pietiekama dabiskā apgaismojuma, tādēļ ir svarīgi pievienot mākslīgo gaismu. Lai augi labāk saņemtu gaismu, tos ir jāretina. Var iegādāties speciālas stikla vitrīnas ar iebūvētām gaismām augu audzēšanai, ko var novietot ne tikai uz palodzes, bet arī citur telpās. Izvēloties apgaismojumu, kas nav specifiski veidots augiem, jāņem vērā, ka ne visi nodrošina nepieciešamo gaismas spektru. Jāuzmanās arī no lampu radītā siltuma, kas varētu kaitēt augiem, ja gaisa cirkulācija nav pietiekama.
Siltuma ziņā ir jābūt uzmanīgiem, piemēram, petūnijām un citām puķēm ir vajadzīga noteikta temperatūra. Petūniju gadījumā sākotnēji jānodrošina siltāka vide, bet vēlāk temperatūru jāsamazina līdz aptuveni 18 grādiem naktī.
Mitrums un ūdens kvalitāte
Dārzkopības speciālistes iesaka rūpēties par to, lai augiem būtu pietiekams gaisa mitrums un laistīšanai izmantotu mīkstu ūdeni. Cietais ūdens var būtiski ierobežot augu spēju uzsūkt nepieciešamās barības vielas, tāpēc bioloģijas zinātņu doktore Vija Rožukalne iesaka šādu ūdeni mīkstināt, pievienojot tam nelielu daudzumu citronskābes vai citrona sulas – aptuveni trīs līdz četrus pilienus uz litru ūdens vai mazu daudzumu citronskābes.
Ziemas apkures periodā, kad telpās valda sauss gaiss, augiem vajadzīgs papildus mitrums, ko var nodrošināt, apsmidzinot to lapas. Ja tiek izmantota ne sterilā kūdra, bet dārza augsne, ir jābūt uzmanīgiem ar mitruma līmeni, lai izvairītos no pārmērīgas mitrināšanas, kas var veicināt sēnīšu attīstību un sakņu puvi. Tāpat tiek ieteikts izmantot vermikulītu, kas palīdz regulēt augsnes mitruma līmeni.
Diedzēšana kā alternatīva
Diedzēšanas process piedāvā vienkāršu metodi, kā ziemas laikā ātri iegūt svaigus zaļumus uzturam, norāda Kaminska. Lai gan veikalos pieejami specifiski diedzēšanas trauki, praktiski noderēs arī parasta stikla burka, kuru pārklāj ar marli.
Sākumā izmērcējiet sēklas ūdenī uz četrām stundām, pēc tam ūdeni nolejiet, un burku novietojiet otrādi, lai liekais ūdens varētu notecēt. Sēklas regulāri, divreiz dienā, jāskalo ar ūdeni, un jau pēc trim dienām būs redzami pirmie rezultāti.
Svarīgi, lai diedzēšanai izmantotā burka netiktu turēta pārāk tuvu siltuma avotiem un vienlaikus atrastos labi apgaismotā vietā, bet prom no tiešiem saules stariem, lai izvairītos no sēklu pārkaršanas vai pārmērīgas izžūšanas. Atcerieties, ka ķimikālijām apstrādātas sēklas diedzēšanai nav piemērotas, tās ir domātas tikai āra sēšanai, jo apstrādes vielas uz sēklu ārējām slāņiem nav paredzētas patēriņam.
Audzējot zaļumus uz palodzes ziemas mēnešos, var ne tikai pievienot svaigumu savam uzturam, bet arī ieviest zaļumu un dzīvību savā mājoklī. Galvenais ir pievērst uzmanību augu vajadzībām un izvēlēties pareizos apstākļus to augšanai.
